1、豆類屬於堿性食物，它可以調節人體酸堿度，豆類含有豐富的營養物質和纖維素，經常食用豆類食物，可以防止冠心病和高血壓等病癥。豆類一般指的是豆漿、豆渣、豆腐，這些都是由大豆制成的。
2、堿性食物,如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。
豆類是堿性還是酸性 豆類屬於堿性食物
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