1、香菇提前泡發。
2、肉末，香菇切碎。
3、蔥也切成蔥花。
4、把香菇末，蔥花放入肉末大碗中。
5、打入一隻雞蛋拌勻，餡料就好瞭。
6、取一張餃子皮，放入適量的餡料。
7、把中間捏緊留兩端空，依次都做好。
8、熱鍋，放油，把鍋貼擺入鍋中小火煎2分鐘。
9、加入半碗水，以淹過鍋貼一半為宜。
10、中火煮至水幹，鍋貼就熟瞭。
香菇鍋貼的做法 如何做香菇鍋貼
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