1、鍋裡加水待水煮開下粉絲煮軟。
2、在等水開的這段時間將蒜、蔥、小米椒切碎放在碗裡。
3、另拿一隻碗加蠔油、生抽、鹽、雞精、如果有高湯這裡可以加一大勺高湯沒有的話加開水也行。
4、這時粉絲也應該煮好瞭，撈起來放在盤子裡，鍋裡水倒掉將鍋燒幹後倒油。
5、趁在燒油的時候把一碗調料先淋在粉絲上，再將蔥蒜小米椒粒淋在粉絲上。
6、最後一步是將燒好的油淋在粉絲上。
蒜蓉粉絲怎麼做 蒜蓉粉絲的做法
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