1、食材：鯧魚一盤，油鹽適量。
2、將鯧魚闊去內臟。
3、處理沖洗幹凈。
4、撒上細鹽，醃制二三十分鐘。
5、鍋中倒入多量花生油，加熱。
6、將魚裹上面粉，一個一個放入鍋中炸。
7、如果一次炸的較多，一鍋也不要放太多，炸好一鍋再炸一鍋。熟後，用笊籬撈出瀝油。
8、全部炸好後，擺入盤中。
炸鯧魚方法 鯧魚怎麼炸好吃
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