1、粉絲溫水泡發待用。
2、酸菜洗凈切片，用清水浸泡出鹽分。
3、豆腐，西葫蘆切片，豬大腸切小段，蔥薑切段。
4、炒鍋倒油放入花椒，大料，幹辣椒，小火炒出香味。
5、然後倒入酸菜一同炒，然後倒入肥腸一起炒。
6、倒入燉肥腸的原湯和豆腐，西葫蘆切片一起煮幾分鐘即可。
酸菜肥腸湯的做法 簡單的酸菜肥腸湯做法介紹
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