1、冰箱保鮮。如果隻想保存一天兩天,那麼建議直接放在冰箱的保鮮層就可以瞭,應該盡快食用,否則影響口感。
2、冰箱冷凍。如果想保存的時間長一點,放入冰箱冷凍,一般可以保存一到三個月,但是不要反復冷凍,例如今天停電瞭,那麼排骨就要盡快吃掉瞭,不要再繼續冷凍下去瞭。
3、把排骨都分裝成小袋再冷凍。買的排骨很多的話,可以分裝成幾部分,裝在袋子裡面或者是盒子裡面,這樣再吃的時候,冷凍時,冷凍盒子裝八分滿。當把排骨放入冰箱冷凍室時,一定不要裝太滿,裝太滿的話,冰箱冷凍室在冷凍的過程中會產生冰,冰也會占一部分的體積。