1、把蔥花弄好，把土豆切成絲。
2、把雞蛋蛋清和蛋黃分開，蛋黃分別打碎，蛋清加少許水再加上淀粉和少許鹽一起攪拌均勻，接著把土豆絲放進攪拌好的蛋清裡面，稍微攪拌一下。
3、電飯鍋熱後放花生油，油稍微放多一點。
4、油熱之後，把攪拌好的土豆絲放進鍋裡。
5、然後把打好的蛋黃撒在上面。
6、蓋好鍋蓋，煮15分鐘左右，到土豆看起來軟瞭就把蔥花撒上去，再蓋上鍋蓋煮5分鐘就可以啦，帶有土豆淀粉天熱的甜甜咸咸的土豆雞蛋餅就出爐瞭。
用電飯鍋怎樣做土豆餅 用電飯鍋做土豆餅的方法
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