1、原料：雞蛋、白糖、面粉、玉米油、泡打粉、小蘇打。
2、準備食材。
3、盆裡先打入雞蛋。
4、加入白糖 攪拌均勻 乳化狀即可。
5、用打蛋器攪勻。
6、攪拌好的白糖和雞蛋 加入泡打粉和小蘇打 繼續攪拌均勻。
7、攪拌好後 加入玉米油 繼續攪拌均勻。
8、完成後 加入面粉。
9、需要用刮刀、翻拌式和面。
10、翻拌好的面團。
11、用稱量好每個20克也可根據自己想要的大小定制重量。
12、團成小球 粘上芝麻 放入烤盤 一定要放油紙 避免粘盤。
13、按扁。
14、放入預熱好的烤箱 上火160下火160 我是放在瞭中下的位置 那麼下火就要調低。
15、烤制15分鐘 出爐。
16、超級酥脆 和外面買的口感絕對不一樣特別酥。
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