1、原料：甜紅椒2個，百裡香1把，迷迭香兩支，蒜4瓣，橄欖油少量，鹽少量，黑胡椒少量。
2、切掉紅椒根部，挖空內籽，填滿百裡香、迷迭香、蒜瓣。
3、倒扣在烤盤中，刷橄欖油在表面，撒鹽在表面。
4、280度烤20分鐘（紅椒頂部有點焦黑），放涼去皮。
5、把紅椒內心的香料也取出，紅椒放入幹凈罐中，再放入新鮮的百裡香、迷迭香、蒜頭瓣、鹽、胡椒、橄欖油。放入冰箱24小時後食用。
甜紅椒的醃制方法 甜紅椒的醃制方法介紹
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