1、蒸拌茼蒿。先將茼蒿洗幹凈切成段,然後再把胡蘿卜切成絲。在用水調好芝麻醬,然後加入蒜末,味精和調味料調好。在茼蒿合胡蘿卜絲中撒上點玉米粉攪拌再放... [详细]
1、食材:蘋果2個、白糖80克、淀粉40克、花生油500克。 2、將蘋果洗凈,去皮、心,切成3厘米見方的滾刀塊。 3、將切好的蘋果放進加瞭少許食鹽的清水中略泡。... [详细]
1、食材:幹花生米68g、木薯淀粉20g、水360g、老抽1勺、糖3g+5g、出汁1勺。 2、幹花生米用冷水浸泡1夜,剝掉花生外面的紅皮,隻留白色花生仁。 3、花生仁加1... [详细]
1、主料:黃瓜2個、辣椒2個。2、輔料:鹽適量、花椒適量、八角適量、幹辣椒適量、醬油適量、陳醋適量、3、白糖適量、薑適量、蒜適量。4、黃瓜辣椒洗凈。5... [详细]
1、材料:豬蹄、香葉2克、桂皮3克、山楂1克、八角3個、冰糖12克、白糖29克、生抽7克、老抽3克、排骨醬6克、雞粉3克、胡椒粉3克、食鹽2克。2、首先把小蔥... [详细]
1、豬肉脯:200g豬肉餡加鹽、黑胡椒、代糖、海鮮醬、醬油、魚露醃制1h,放入保鮮袋搟成片狀,放入空氣炸鍋180攝氏度15分鐘。期間調制蜂蜜水(蜂蜜加老抽),待烤好... [详细]
1、可可豆亦稱“可可子”。梧桐科常綠喬木可可樹的果實,長卵圓形堅果的扁平種子,含油53%~58% ,榨出的可可脂有獨特香味及融化性能。2、可可豆的產地主要是... [详细]
1、烤箱烤的時間要看烤箱以及燒餅的大小進行調整。用烤箱烤燒餅將溫度控制在170℃下,使用上下火烤20分鐘左右就可以瞭,不過具體還是要看烤箱以及燒餅的大... [详细]
1、用料:青辣椒適量、薑適量、蒜適量、糖少許、鹽3勺、紅辣椒適量、生抽2勺、蠔油2勺、醋3勺、老抽1勺、油適量、大料(香葉八角桂皮)適量。2、做法:(1)鍋裡先... [详细]
1、夏天適合喝小青柑茶。2、小青柑四季皆宜,但是很多人從養生的角度來說,夏季喝綠茶比較多,因為綠茶有清熱降火的功效,從中醫的角度來說,綠茶性寒,可以潤燥、... [详细]
1、中元節就是我們俗稱的鬼節,也是整年中陽氣最弱陰氣最盛的時候。據說許多孩子在中元節當天會看到許多已逝的老人而丟瞭魂,中元節當天可不隻是要祭拜先... [详细]
1、火鍋麻醬裡面可以添加花生醬,芝麻醬和花生醬,搭配在一起攪拌均勻,可以放到鍋中蒸上幾分鐘,可以再添加其他一些料水或者是其他一些材料,這樣比芝麻醬要好... [详细]
1、孕婦吃西紅柿對胎兒是有好處的,能滿足孕媽媽懷孕期間的營養需求,為寶寶和孕媽媽的健康加一道屏障,隻是,部分孕媽媽可能會對西紅柿過敏,那這種情況下,孕媽... [详细]
1、準備:水油皮、中筋面粉75克、色拉油27克、糖15克、水27克、油酥、中筋面粉60克、黃油30克、內餡兒咸蛋黃8個、紅豆沙(25克一份)200克、麻薯(15克一份)120... [详细]
1、主料:胡蘿卜500克。 2、調料:白芝麻適量、薄荷適量、香油適量、醋適量、鹽適量、大蒜適量。 3、把胡蘿卜切成絲後,放進碗裡,撒上適量的鹽。 4、用鹽咸上... [详细]
1、材料:雞肉75克,蟹柳1條,冬菇2隻,雞蛋2隻,鮮奶(或雞湯)1杯。調料:鹽1/3茶匙,油半湯匙,生抽1茶匙,生粉半茶匙,油半湯匙。2、冬菇用清水浸軟,揸幹水剪去菇梗,原隻或切... [详细]
1、牛腱子肉、鹽、老抽醬油、花椒、小茴香、豆寇、白胡椒粒、丁香、黑胡椒粒、生薑、糖、辣椒、白酒各適量。2、做法:牛腱子肉一整個準備好各種香料,輔料... [详细]
1、食材:河蝦一盒、炸粉2勺、雞蛋1個、胡椒粉少許。2、做法:(1)將河蝦煎去須和腳,用蒜頭爆炒一下,加入少許胡椒粉、鹽,水份收幹,出鍋備用。(2)雞蛋打散加入2勺脆... [详细]
1、鯇魚洗幹凈切薄片。然後放鹽放一點料酒醃制半個小時左右。時間夠後就瀝幹水備用。2、醃制時間,準備好配菜。喜歡吃辣的可以放點小米椒。3、鍋內倒入... [详细]
1、食材:鵪鶉蛋一斤、五香粉、香葉適量、醬油適量。 2、將鵪鶉蛋洗凈,放鍋裡加水煮熟。 3、過涼水,剝去皮,沖洗一下。 4、放入碗裡,放五香粉、香葉。 5、倒... [详细]
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