山藥發面小餅怎麼做

2、山藥去皮洗凈上鍋蒸熟。

3、根據自己的口味添加適量白糖，按壓成泥。

4、打入一個雞蛋攪拌均勻。

5、根據面的多少加入適量酵母（一般500克面粉加5克酵母）。

6、加入適量面粉（少量多次加入）。

7、和成面團醒十分鐘。

8、搟成一厘米厚的面片。

9、用玻璃杯子壓成圓形。

10、全部做好蓋保鮮膜醒發制兩倍大。

11、鍋中不刷油，煎制兩面金黃即可。

以上就是小編給大傢分享的山藥發面小餅做法，根據以上步驟制作出來的山藥發面小餅不僅美味可口，而且營養價值十分豐富。大傢可以嘗試一下以上做法的。