1、牛腱子肉、鹽、老抽醬油、花椒、小茴香、豆寇、白胡椒粒、丁香、黑胡椒粒、生薑、糖、辣椒、白酒各適量。2、做法:牛腱子肉一整個準備好各種香料,輔料... [详细]
1、食材:鹵豬蹄2隻、尖椒3根、小米椒3個、大蒜3瓣、食用油10克、鹽1克、生抽3克、蠔油2克。2、首先尖椒切片。3、小米椒切片。4、大蒜切片。5、炒鍋中油... [详细]
1、食材:河蝦一盒、炸粉2勺、雞蛋1個、胡椒粉少許。2、做法:(1)將河蝦煎去須和腳,用蒜頭爆炒一下,加入少許胡椒粉、鹽,水份收幹,出鍋備用。(2)雞蛋打散加入2勺脆... [详细]
1、首先需要準備新鮮的小紅蘿卜適量,鹽、白糖和白醋都要適量準備一些。再準備一個幹凈盆子。2、然後再把小紅蘿卜用清水洗妝,去掉水分,用刀削掉它表面的毛... [详细]
1、首先需要把小茄子洗凈放入蒸鍋。2、然後開鍋後蒸約5分鐘關火(根據茄子大小不同適當調整蒸的時間)晾至涼透。3、然後再把大蒜搗成蒜蓉備用。4、然後... [详细]
1、用料:綠豆50克、大米100克、清水200克。2、首先需要將碗中放入綠豆、大米加水至沒過大米,淘洗浸泡2小時。鍋中準備清水,倒入大米綠豆。3、然後再將大火... [详细]
1、食材:羊腿肉300g、中等大小洋蔥2個、面粉300g、薑末適量、黃酒適量、花椒水適量、胡椒粉適量、生抽適量、糖適量、鹽適量、香油適量、味極鮮適量。2... [详细]
1、土豆削皮,剝一瓣大蒜、洗兩根蔥。再切一小塊甜紅椒,增加色澤。2、土豆先橫刀切片,再切細絲。另外紅椒切絲、蒜切絲,蔥切段。3、切好的土豆絲淘洗後瀝幹... [详细]
1、雞蛋炒飯的食材,米飯,雞蛋,蔥,胡蘿卜,玉米。2、首先需要將雞蛋打成雞蛋液。3、然後再將雞蛋倒入米飯加入食鹽。4、然後再將玉米胡蘿卜放入鍋中翻炒。5、... [详细]
1、冷凍元貝5隻,咸味黃油1塊,鹽少許,黑胡椒少許,菜油半湯匙,面粉少許,蒜3小粒。2、首先解凍元貝,用冷水洗凈。3、並用紙吸幹元貝裡的水分。(因為幹貝非常容易熟... [详细]
1、材料:豬肋條肉(五花肉)2500克,鹽75克,花椒13克。2、臘肉做法:切條、醃制:將肉切成長30厘米,寬3至5厘米的條,用竹扦紮些小眼,用經過炒燙晾至溫熱的花椒和鹽進行... [详细]
1、新鮮的蘑菇250克,豬肉片100克,蔥、薑、醬油,紹酒,胡椒粉、鹽、淀粉、雞粉適量。2、做法:把蘑菇洗凈,撕成大片,投入沸水中燙透,取出擠幹水分。蔥薑切片。將肉... [详细]
空氣炸鍋如何烤魚 :1、一個是空氣炸鍋,還有一個就是小魚,對於魚的種類就是小一點就ok。2、輔助料需要使用蔥、薑、鹽、料酒,用於醃制魚,還有就是橄欖油,以免... [详细]
1、朝天椒100克、薑6克、蒜6克、白酒1勺、鹽4克、冰糖4克。2、方法:首先我們需要使用新鮮的辣椒,清洗幹凈並晾幹水份,將需要用到的工具都清理幹凈水份。3... [详细]
1、1000g蘿卜,1塊生薑,20g花椒,100g泡椒,冰糖適量。2、材料:購買蘿卜的時候一定要購買新鮮的蘿卜,新鮮的蘿卜醃制出來才會更加的爽口,買回傢的蘿卜先用清水洗... [详细]
1、食材用料:桔梗適量、辣椒油適量、鹽適量、白糖1湯勺、料酒適量、味精適量、雞粉適量、薑適量、蒜適量。 2、取適量幹桔梗。 3、加入水沒過桔梗,浸泡一... [详细]
1、準備材料:白蘿卜100斤、粗鹽1900g/2000g 2、新鮮白蘿卜洗幹凈外皮(不需削皮)。 3、每個切開兩邊。 4、選一處陽光充足幹凈的場地,把蘿卜切面向上平鋪在... [详细]
1、主料:帶魚。 2、輔料:洋蔥、青椒、紅椒、蒜、薑、蔥、雞蛋(白皮)。 3、調料:料酒、食鹽、生抽、白糖、香醋。 4、帶魚去除頭部、魚鰭、內臟黑膜及鱗後... [详细]
1、蛇果的外形和蘋果非常的相似,而且從根本上說,蛇果屬於蘋果當中的一種。但是這兩種水果的口感完全不同,而且營養價值也不同。蛇果在所有的蘋果當中,是抗... [详细]
1、小魚兒洗凈,加入鹽,料酒,胡椒、糖、蔥末、薑末,醃制10分鐘。2、制裹粉:雞蛋黃1個,All Purpose面粉(蛋黃體積的兩倍),水(蛋黃體積的3倍),少量鹽。用h... [详细]
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